Salud

¿Curcuma para aliviar la artritis?

La artritis es una enfermedad incapacitante. más del 10% de las personas mayores de 65 años sufren de artritis reumatoide (AR) y millones más de osteoartritis (OA). Los síntomas comunes incluyen rigidez matutina, malestar generalizado y articulaciones dolorosas. Son frecuentes la sinovitis inflamatoria, deformidades articulares, espasmos musculares, destrucción de huesos y cartílagos y / o lesiones vasculíticas.

Las terapias convencionales incluyen fármacos antiinflamatorios no esteroideos (AINE), corticosteroides y fármacos antirreumáticos de acción lenta (p. Ej., Oro, metotrexato e hidroxicloroquina), especialmente para la AR. Los suplementos dietéticos también se han utilizado ampliamente, y los que se cree que proporcionan beneficios para la artritis incluyen jengibre, glucosamina, condroitina y cúrcuma.

La cúrcuma es un miembro de la familia del jengibre (Zingiberaceae) que crece en los países tropicales de Asia y la India.  El rizoma es la parte de la planta de importancia médica y es responsable del color amarillo anaranjado de la especia llamada cúrcuma.  Cosechada al final de la temporada de crecimiento, la cúrcuma se seca al sol antes de su uso. 

Usos reportados

La cúrcuma tiene muchos usos reportados que incluyen el manejo de problemas gastrointestinales como úlceras pépticas, estimulación del apetito, flatulencia, distensión abdominal, hepatitis, dolores abdominales superiores, cólicos y diarrea. Entre los nativos de Tailandia e India, se cree que la cúrcuma es útil para el tratamiento de mareos y gonorrea y se usa comúnmente como tónico, purificador de sangre, antiespasmódico y ayuda digestiva.  Cuando se aplica tópicamente, la cúrcuma se puede usar para tratar picaduras de insectos, tiña, heridas infectadas, sangrado e inflamación de la mucosa oral. 

La cúrcuma contiene una amplia variedad de compuestos bioactivos, que incluyen aceite volátil, curcuminoides y derivados del 1,5-diaril-penta-1,4-dien-3-on-. El aceite volátil, que es del 4 al 14% de la planta, se compone de alfa y beta tumerona, artumerona, alfa y gamma atlantona, curlona, ​​zingibereno y curcumol.  Se cree que el aceite volátil produce una acción colerética (estimulación de la producción de bilis). 

Los curcuminoides curcumina, demetoxicurcumina y bidemetoxicurcumina constituyen el 3-6% de la planta. La curcumina le da a la cúrcuma su típico color amarillo anaranjado.  Se cree que la curcumina es el principal componente activo que posee propiedades antiinflamatorias. 

La curcumina se absorbe mal cuando se administra por vía oral.  En ratas, la curcumina se excreta entre un 38 y un 75% en las heces.  La fracción de curcumina que se absorbe sufre un metabolismo hepático y su posterior excreción en la bilis.  Se cree que la curcumina demuestra un efecto local en el tracto gastrointestinal y además es un excelente tónico biliar en concentraciones relativamente bajas. 

Mecanismo de acción

Se ha demostrado que la curcumina exhibe actividad antiinflamatoria in vitro e in vivo. Los efectos antiinflamatorios incluyen la modificación de la enzima de la vía del ácido araquidónico, la disminución de las respuestas de los neutrófilos, la estabilización de las membranas celulares inflamatorias y la inhibición de la agregación plaquetaria. Se ha informado que el aceite volátil estimula la actividad del eje adrenohipofisario.

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